80 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Juustoinen Kasviskiusaus
80% aito · Suomalainen
Rikastettu versio kasviskiusauksesta, johon lisätään juustoa tuomaan lisää makua ja kermaisuutta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Perunoita700 g
- Porkkanaa2 kpl
- Purjoa1 kpl
- Juustoraastetta (esim. emmental tai gruyère)150 g
- Kermaa (ruoka- tai kuohukermaa)3 dl
- Kasvislientä2 dl
- Voita1 rkl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
- Valkosipulijauhetta0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat ohuiksi siivuiksi. Puhdista ja viipaloi purjo.
- 2
Voitele uunivuoka ja levitä kasvisviipaleet vuokaan kerroksittain.
- 3
Sekoita kerma, kasvisliemi, suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Kaada seos kasvisten päälle.
- 4
Ripottele päälle juustoraaste ja lisää nokare voita.
- 5
Paista uunissa 200°C noin 60-70 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea ja kupliva.
