Perinteinen Linssimakaronilaatikko
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen ja täyttävä linssi-makaronilaatikko, joka on suomalaisten suosikki arkiruoka. Helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- makaroni200 g
- punaiset linssit1.5 dl
- sipuli1 kpl
- kasvisliemikuutio1 kpl
- vesi4 dl
- maito4 dl
- kananmunat2 kpl
- voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- suola1 tl
- mustapippuri0.5 tl
- korppujauhoja2 rkl
Vaiheet
- 1
Huuhtele linssit huolellisesti.
- 2
Keitä makaronit lähes kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 3
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla voissa tai öljyssä.
- 4
Lisää pannulle linssit, kasvisliemikuutio ja vesi. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- 5
Sekoita joukkoon keitetyt makaronit.
- 6
Vatkaa toisessa kulhossa munat, maito, suola ja pippuri.
- 7
Yhdistä makaroni-linssiseos muna-maitoseoksen kanssa.
- 8
Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle korppujauhoja.
- 9
Paista 175-200 asteessa uunin keskitasolla noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja laatikko on hyytynyt.
- 10
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
