korealainen

Toinen suosittu korealainen friteerattu kana, jossa on suolainen ja hieman makea soijakastike-inkiväärikuorrute, usein ilman gochujangia.

Kananpalat (koivet, siivet) · Perunajauho · Maissitärkkelys · Ruokaöljy paistamiseen

Nopeampi versio korealaisesta friteeratusta kanasta, jossa käytetään valmista gochujang-kastiketta ja yksinkertaisempaa friteeraustekniikkaa.

Kananpalat (siivet tai nuijat) · Perunajauho · Ruokaöljy paistamiseen · Valmis korealainen chilipasta (gochujang-pohjainen)

Perinteinen korealainen friteerattu kana, joka on kuorrutettu makealla ja mausteisella yangnyeom-kastikkeella. Rapea ulkokuori ja mehukas sisus.

Kananpalat (koivet, siivet, reisipalat) · Perunajauho · Maissitärkkelys · Ruokaöljy paistamiseen