30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Poronkäristys
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio poronkäristyksestä, jossa käytetään valmiiksi suikaloitua poronlihaa ja vähemmän haudutusaikaa. Sopii arki-iltoihin.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Poronlihasuikaleita600 g
- Voita30 g
- Sipulia1/2 kpl
- Vettä1.5 dl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Pikaperunamuusijauhettatarjoiluun
- Suolakurkkujatarjoiluun
Vaiheet
- 1
Kuori ja hienonna sipuli.
- 2
Kuumenna voi pannulla ja paista poronlihasuikaleet nopeasti kuumalla lämmöllä.
- 3
Lisää sipuli ja kuullota hetki.
- 4
Kaada päälle vesi, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 15-20 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
- 5
Valmista pikaperunamuusi ohjeen mukaan.
- 6
Tarjoile poronkäristys pikaperunamuusin ja suolakurkkujen kera.
