40 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Jambalaya
70% aito · Cajun/Creole
Nopeampi versio klassisesta jambalayasta, joka käyttää valmiita mausteseoksia ja vähemmän aineksia, mutta säilyttää maun.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- valmistettua kana- tai possumakkaraa300 g
- katkarapuja150 g
- sipulia1 pieni
- pakastettua paprikasekoitusta200 g
- valkosipulia2 kynttä
- tomaattimurskaa400 g
- kana- tai kasvislientä5 dl
- pikariisiä2.5 dl
- valmista jambalaya-mausteseosta2 rkl
- suolaamaun mukaan
- mustapippuriamaun mukaan
- ruokaöljyä1 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa makkara viipaleiksi.
- 2
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 3
Kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää makkara ja paista muutama minuutti. Lisää sipuli ja paprikasekoitus ja kuullota 5 minuuttia.
- 4
Lisää valkosipuli ja paista minuutti.
- 5
Lisää tomaattimurska, liemi, pikariisi ja jambalaya-mausteseos. Sekoita.
- 6
Kuumenna kiehuvaksi, pienennä lämpöä, peitä ja anna hautua pakkauksen ohjeen mukaan (yleensä noin 10-15 minuuttia).
- 7
Lisää katkaravut viimeisten 3-5 minuutin aikana.
- 8
Tarkista maku ja mausta suolalla ja pippurilla.
