0 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Hedelmäinen Kombucha
70% aito · Kansainvälinen
Nopeampi versio kombuchasta, johon on lisätty hedelmämehua toisen fermentointivaiheen aikana lisäämään makua ja hiilihappoa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vesi3 litraa
- Musta tee8 pussia tai 2 rkl irtonaista
- Sokeri200 g
- Kombuchakulttuuri (SCOBY)1 kpl
- Aloitusjuoma (valmista kombuchaa)200 ml
- Hedelmämehu (esim. omena tai karpalo)500 ml
Vaiheet
- 1
Valmista peruskombucha noudattaen perinteisen reseptin vaiheita 1-6.
- 2
Anna fermentoitua 7-10 päivää.
- 3
Poista SCOBY ja aloitusjuoma.
- 4
Lisää hedelmämehu valmiiseen kombuchaan.
- 5
Pullota ja anna hiilihappoutua huoneenlämmössä 2-4 päivää.
- 6
Siirrä jääkaappiin ja nauti viilennettynä.
