Juomat

Aromikas kombucha, johon on lisätty tuoretta inkivääriä ja sitruunaa toisen fermentointivaiheen aikana antamaan pirteyttä ja makua.

Vesi · Musta tee · Sokeri · Kombuchakulttuuri (SCOBY)

Nopeampi versio kombuchasta, johon on lisätty hedelmämehua toisen fermentointivaiheen aikana lisäämään makua ja hiilihappoa.

Vesi · Musta tee · Sokeri · Kombuchakulttuuri (SCOBY)

Klassinen, fermentoitu teejuoma, joka tunnetaan probioottisista ominaisuuksistaan ja kirpeästä maustaan. Valmistetaan teestä, sokerista ja kombuchakulttuurista (SCOBY).

Vesi · Musta tee · Sokeri · Kombuchakulttuuri (SCOBY)

Trooppinen twisti klassiseen matcha latteen. Kookosmaidon kermaisuus ja hienovarainen maku täydentävät matchan. Voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.

Matcha-jauhe · Kookosmaito (täysrasvainen) · Vesi · Makeutusaine (esim. vaahterasiirappi, valinnainen)

Nopeampi versio matcha latesta, joka sopii kiireiseen aamuun. Käyttää valmista maitovaahtoa tai sekoittaa matchan suoraan lämpimään maitoon.

Matcha-jauhe · Lämmin maito · Makeutusaine (valinnainen)

Klassinen ja aito matcha latte, joka valmistetaan perinteisellä tavalla vispilöiden matchajauhetta kuumaan veteen ja lisäten lämmitettyä maitoa. Täydellinen tasapaino makeuden ja katkeruuden välillä.

Laadukas matcha-jauhe · Kuuma vesi (ei kiehuva) · Lämmitetty maito (esim. kauramaito tai lehmänmaito) · Makeutusaine (valinnainen, esim. hunaja tai sokeri)

Rohkeampi versio simasta, johon on lisätty tuoretta inkivääriä antamaan potkua ja uutta makua. Sopii niille, jotka kaipaavat jotain erilaista.

Vesi · Sokeri · Sitruuna · Tuore inkivääri

Nopeampi versio simasta, joka ei vaadi pitkää käymisaikaa. Käyttää hieman enemmän sokeria ja sitruunaa nopeamman maun saavuttamiseksi.

Vesi · Sokeri · Sitruuna · Sitruunahappo

Perinteinen, käymisteitse valmistettu sima, joka on kevyt ja virkistävä vappujuoma. Valmistetaan vedestä, sokerista, sitruunasta ja hiivasta.

Vesi · Sokeri · Sitruuna · Tuorehiiva

Raikas ja piristävä versio kuumasta hunajasta, johon on lisätty sitruunan ja inkiväärin aromeja. Erinomainen flunssan hoitoon tai virkistykseksi.

Kukkahunaja · Tuore inkivääri · Sitruuna · Chililastut

Nopea ja helppo versio kuumasta hunajasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Valmistuu muutamassa minuutissa.

Kukkahunaja · Chililastut · Vesi

Klassinen kuuma hunaja, joka on valmistettu aidosta hunajasta ja mausteista. Täydellinen nautittavaksi sellaisenaan tai lisättynä juomiin.

Kukkahunaja · Kanelitanko · Tähtianis · Neilikka