25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Sienimuhennos
70% aito · suomalainen
Nopeampi versio perinteisestä sienimuhennoksesta, joka sopii arki-iltaan. Käyttää valmista kermaa ja vähemmän valmistelua vaativia aineksia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Pakastetut tai esiviipaloidut sienet400 g
- Sipuli1/2 kpl
- Öljy tai voi1 rkl
- Ruokakerma3 dl
- Kasvisliemikuutio tai -fondi1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore tilli (koristeluun)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli. Jos käytät pakastettuja sieniä, sulata ne ja valuta ylimääräinen neste.
- 2
Kuumenna öljy tai voi pannulla ja kuullota sipulia pari minuuttia.
- 3
Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
- 4
Kaada ruokakerma pannulle. Lisää kasvisliemikuutio tai -fondi ja sekoita, kunnes se liukenee.
- 5
Kuumenna muhennos kiehuvaksi ja anna sen saeta miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
- 6
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 7
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella tillillä.
