45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Tattaririeska yrteillä
60% aito · Suomalainen
Raikas ja aromaattinen tattaririeska, johon on lisätty tuoreita yrttejä. Sopii mainiosti keitoille ja salaateille.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Tattarijauho250 g
- Ruisjauho150 g
- Suola1 tl
- Vesi2.5-3 dl
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
- Tuore persilja2 rkl hienonnettuna
Vaiheet
- 1
Sekoita tattari- ja ruisjauhot sekä suola kulhossa.
- 2
Lisää vesi vähitellen ja sekoita taikinaksi. Lisää lopuksi hienonnetut yrtit.
- 3
Anna taikinan levätä peitettynä noin 15 minuuttia.
- 4
Jaa taikina 4-6 osaan ja muotoile pyöreiksi rieskoiksi.
- 5
Paista kuumalla, kevyesti voidellulla pannulla molemmin puolin, kunnes rieskat ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 6
Tarjoile lämpiminä.
