DishkinDishkin
Takaisin
Nopeat Bao Bun -sämpylät (Pikahiiva)
60 minaika
Helppovaikeus
6Annokset
—Arvio
LeivonnaisetNopeat reseptit

Nopeat Bao Bun -sämpylät (Pikahiiva)

70% aito · Kiinalainen (modernisoitu)

Nopeampi versio bao bun -sämpylöistä, joka käyttää pikahiivaa ja lyhyempää kohotusaikaa, mutta säilyttää pehmeyden.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

  • Kevyt vehnäjauho (esim. kakku- tai patonkijauho)300 g
  • Pikahiiva1 tl
  • Sokeri30 g
  • Lämmin vesi180 ml
  • Ruokaöljy1 rkl

Vaiheet

  1. 1

    Yhdistä jauhot, pikahiiva ja sokeri suuressa kulhossa.

  2. 2

    Lisää lämmin vesi ja öljy. Sekoita, kunnes muodostuu karkea taikina.

  3. 3

    Vaivaa taikinaa kevyesti jauhotetulla alustalla noin 5-7 minuuttia, kunnes se on tasaista.

  4. 4

    Peitä taikina ja anna sen levätä 30 minuuttia.

  5. 5

    Jaa taikina 12 osaan. Muotoile jokainen osa soikeaksi levyksi.

  6. 6

    Taita levyt puoliksi ja aseta väliin leivinpaperipalat.

  7. 7

    Höyrytä sämpylöitä noin 8-10 minuuttia.

  8. 8

    Tarjoile heti.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.