Lihapullat Feta-Tomaattikastikkeessa
60% aito · Kreikkalainen-inspiroitu
Luova versio, jossa lihapullat haudutetaan maukkaassa tomaatti-fetakastikkeessa, tuoden uudenlaista makua perinteiseen ruokaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Jauheliha (nauta)500 g
- Sipuli, hienonnettu1 kpl
- Valkosipulinkynsi, murskattu2 kpl
- Kuivattu oregano1 tl
- Kananmuna1 kpl
- Korppujauho1/2 dl
- Oliiviöljy paistamiseen2 rkl
- Tomaattimurska400 g
- Feta-juusto, murusteltu100 g
- Tuore basilika, hienonnettu1/4 dl
- Suola1 tl
- Mustapippuri1/2 tl
Vaiheet
- 1
Sekoita jauheliha, puolet hienonnetusta sipulista, valkosipulinkynsi, oregano, kananmuna, korppujauho, suola ja pippuri. Muotoile lihapulliksi.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista lihapullia nopeasti joka puolelta, kunnes ne saavat väriä. Siirrä syrjään.
- 3
Lisää pannulle loput sipulista ja kuullota hetki.
- 4
Lisää tomaattimurska ja kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Laita lihapullat takaisin pannulle kastikkeen joukkoon.
- 6
Hauduta kannen alla noin 20-25 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
- 7
Lisää lopuksi murusteltu feta ja tuore basilika. Sekoita varovasti.
- 8
Tarjoile kuumana.
