50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Lihapullat Metsästäjän Tyyliin
60% aito · Ruotsalainen / Fuusio
Ruotsalaisvaikutteiset lihapullat sienikastikkeella ja perunamuusilla. Luonnonläheinen ja runsas maku.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha300 g
- Sian jauheliha300 g
- Sipuli1 kpl
- Tuoreet herkkusienet200 g
- Kerma2 dl
- Lihalientä2 dl
- Korppujauho0.5 dl
- Kananmuna1 kpl
- Voi3 rkl
- Timjami1 tl
- Mustapippuri1 tl
- Suola1 tl
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja sienet. Sekoita jauhelihat, sipuli, korppujauho, kananmuna, suola ja pippuri. Muotoile lihapulliksi.
- 2
Paista lihapullat voissa pannulla kauniin ruskeiksi. Siirrä ne sivuun.
- 3
Lisää pannulle loput voista ja paista sienet pehmeiksi. Lisää lihaliemi ja kerma. Mausta timjamilla ja pippurilla.
- 4
Anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää lihapullat kastikkeeseen ja anna hautua, kunnes ne ovat kypsiä.
