20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopeat Pannukyljykset Sitruuna-Yrttikastikkeella
70% aito · Moderni Suomalainen
Nopea ja raikas versio pannulla paistetuista porsaan kyljyksistä. Sitruunan ja tuoreiden yrttien maku antaa kevyttä piristystä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Porsaan kyljyksiä4 kpl, ohuita
- Oliiviöljy2 rkl
- Sitruunan mehu2 rkl
- Tuore persilja2 rkl, hienonnettuna
- Tuore tilli1 rkl, hienonnettuna
- Valkosipulijauhe1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista kyljyksiä noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kevyen värin.
- 3
Siirrä kyljykset lautaselle.
- 4
Sekoita pienessä kulhossa sitruunan mehu, hienonnettu persilja, tilli ja valkosipulijauhe. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
- 5
Valuta sitruuna-yrttikastike kypsien kyljysten päälle juuri ennen tarjoilua.
- 6
Tarjoile heti esimerkiksi keitettyjen tai höyrytettyjen vihannesten kanssa.
