15 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Lohiceviche
70% aito · Moderni
Nopeampi versio lohicevichestä, jossa lohi leikataan ohuemmiksi viipaleiksi ja marinointiaika on lyhyempi. Helppo ja nopea valmistaa arki-iltaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Tuore lohifilee, nahaton ja ruodoton400 g
- Tuoreita limettejä8 kpl
- Punaista sipulia, ohuina suikaleina1/2 kpl
- Jalapeno, hienonnettuna (siemenet poistettuna)1/2 kpl
- Tuoretta korianteria, hienonnettuna1/4 dl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa lohi hyvin ohuiksi viipaleiksi, kuin sashimiksi.
- 2
Asettele lohiviipaleet lautasille tai matalaan kulhoon.
- 3
Purista limetit ja sekoita mehu sipulin, jalapenon ja korianterin kanssa.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Valuta limetti-sipuliseos lohiviipaleiden päälle.
- 6
Anna marinoitua jääkaapissa vain 5-7 minuuttia, kunnes lohi alkaa muuttua vaaleaksi.
- 7
Tarjoile heti.
