160 minaika
Keskitasovaikeus
10Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
8 gProteiini
40 gHiilihydraatit
10 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Kardemumma-Maitosämpylät
80% aito · Suomalainen
Mausteisempi versio maitosämpylöistä, jossa runsas kardemumman maku yhdistyy pehmeään maitotaikinaan. Täydellinen lisä kahvipöytään tai aamupalalle.
Ainekset
Annokset10
- Vehnäjauho5.5 dl
- Maito2.5 dl
- Sokeri1 dl
- Tuorehiiva25 g
- Suola1 tl
- Kardemumma2 tl rouhittuna
- Voi75 g
- Muna1 kpl (voiteluun)
- Raesokeri2 rkl (päälle)
Vaiheet
- 1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri ja sekoita.
- 2
Lisää suola, rouhittu kardemumma ja noin puolet jauhoista. Sekoita tasaiseksi.
- 3
Lisää pehmeä voi ja loput jauhot vähitellen. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
- 4
Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin tunnin ajan.
- 5
Jaa taikina 10 osaan. Muotoile sämpylöiksi ja asettele pellille.
- 6
Kohota sämpylöitä vielä noin 30 minuuttia.
- 7
Voitele sämpylät munalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200-225 asteessa noin 12-15 minuuttia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
