DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Kaneli-rusinabriossi
180 minaika
Keskitasovaikeus
8Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
8 gProteiini
50 gHiilihydraatit
12 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

BriossitLeivonnaiset

Perinteinen Kaneli-rusinabriossi

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja mehevä kaneli-rusinabriossi, joka on valmistettu perinteisillä aineksilla. Täydellinen kahvipöytään tai jälkiruoaksi.

Ainekset

Annokset8
  • Vehnäjauho500 g
  • Sokeri100 g
  • Hiiva25 g
  • Maito200 ml
  • Voi100 g
  • Kananmuna2 kpl
  • Rusinat100 g
  • Kaneli2 tl
  • Suola1 tl

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon.

  2. 2

    Lisää sokeri, kananmunat ja suola hiiva-maitoseokseen. Sekoita.

  3. 3

    Lisää vähitellen vehnäjauhot ja vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Lisää lopuksi pehmeä voi ja vaivaa, kunnes se on täysin sekoittunut.

  4. 4

    Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin tunnin ajan.

  5. 5

    Kauli kohonnut taikina levyksi. Sekoita kaneli ja sokeri keskenään ja ripottele seos taikinalevyn päälle. Ripottele päälle rusinat.

  6. 6

    Kääri taikina rullalle ja muotoile se briossiksi (esim. letti tai pyöreä muoto).

  7. 7

    Anna briossin kohota vielä noin 30 minuuttia.

  8. 8

    Paista 175°C uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

  9. 9

    Anna jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteiset Maitosämpylät
Perinteinen ruoka
LeivonnaisetSämpylät

Perinteiset Maitosämpylät

Klassiset, pehmeät ja hieman makeat maitosämpylät, jotka sopivat täydellisesti aamiaispöytään tai kahvipöydän herkuksi. Valmistettu perinteisillä aineksilla, kuten maidolla ja voilla, jotka antavat niille ihanan maun ja koostumuksen.

150 min 250 kcal

Vehnäjauho · Maito · Sokeri · Hiiva