Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Limejuustokakku
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja raikas limejuustokakku, joka on täydellinen jälkiruoka. Pohjana keksimurska ja täytteenä kermaviiliä, tuorejuustoa ja runsaasti limen mehua ja kuorta.
Ainekset
- Digestive-keksit200 g
- Voi100 g
- Tuorejuusto400 g
- Kermaviili2 dl
- Sokeri1.5 dl
- Limen mehu1 dl
- Limen kuori raastettuna2 tl
- Liivatelehdet4 kpl
- Kuohukerma2 dl
Vaiheet
- 1
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
- 2
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
- 3
Vatkaa tuorejuusto, kermaviili, sokeri, limen mehu ja kuoriraaste tasaiseksi.
- 4
Kuumenna pieni määrä nestettä (esim. limen mehua) ja liuota siihen hyvin puristetut liivatelehdet.
- 5
Lisää liivateseos ohuena nauhana täytemassaan samalla sekoittaen.
- 6
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja kääntele se varovasti täytteen joukkoon.
- 7
Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
- 8
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- 9
Koristele halutessasi limen siivuilla tai kuorella ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
