Likimääräinen tekoälyn arvio
Lime-Valkosuklaajuustokakku
60% aito · Moderni Suomalainen
Hempeä ja kermainen limejuustokakku, johon on lisätty valkosuklaata tuomaan täyteläisyyttä ja makeutta. Täydellinen yhdistelmä kirpeyttä ja makeutta.
Ainekset
- Vaniljakeksit200 g
- Voi100 g
- Valkosuklaa150 g
- Tuorejuusto400 g
- Kuohukerma2 dl
- Sokeri1 dl
- Limen mehu0.75 dl
- Limen kuori raastettuna1.5 tl
- Liivatelehdet3 kpl
Vaiheet
- 1
Murskaa vaniljakeksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
- 2
Sulata valkosuklaa varovasti vesihauteessa tai mikrossa.
- 3
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
- 4
Vatkaa tuorejuusto, sokeri, limen mehu ja kuoriraaste tasaiseksi.
- 5
Lisää sulatettu valkosuklaa täytemassaan ja sekoita hyvin.
- 6
Kuumenna pieni määrä nestettä (esim. limen mehua) ja liuota siihen hyvin puristetut liivatelehdet.
- 7
Lisää liivateseos ohuena nauhana täytemassaan samalla sekoittaen.
- 8
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja kääntele se varovasti täytteen joukkoon.
- 9
Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
- 10
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- 11
Koristele valkosuklaalastuilla ja limen siivuilla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
