Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Marjaisa Rahkapiirakka Kardemummalla
85% aito · Suomalainen
Pirteä ja aromaattinen versio rahkapiirosta, jossa yhdistyvät raikkaat marjat ja lämmin kardemumman maku. Täyte on pehmeä ja marjat tuovat mehukkuutta.
Ainekset
- Vehnäjauho3 dl
- Sokeri1 dl
- Voi125 g
- Kananmuna1
- Leivinjauhe1 tl
- Rahka500 g
- Sokeri1 dl
- Kananmuna2
- Vaniljasokeri1 tl
- Kardemumma jauhettuna1 tl
- Tuoreet marjat (esim. mustikat, vadelmat)2 dl
Vaiheet
- 1
Valmista pohjataikina sekoittamalla vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe. Nypi joukkoon kylmä voi.
- 2
Lisää kananmuna ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle ja reunoille.
- 3
Valmista täyte sekoittamalla rahka, sokeri, kananmunat, vaniljasokeri ja kardemumma tasaiseksi.
- 4
Lisää varovasti marjat täytteen joukkoon.
- 5
Kaada täyte pohjataikinan päälle.
- 6
Paista 190-asteisessa uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin.
- 7
Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
