DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Raejuustokakku
90 minaika
Keskitasovaikeus
12Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
15 gProteiini
30 gHiilihydraatit
28 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

JälkiruoatKakut

Perinteinen Raejuustokakku

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja kermainen raejuustokakku, joka on täydellinen jälkiruoka tai kahvipöydän herkku. Pohjana keksimurska ja täytteenä kermajuustoa, kananmunia ja tietenkin raejuustoa.

Ainekset

Annokset12
  • Voi100 g
  • Kaurakeksejä200 g
  • Raejuustoa400 g
  • Tuorejuustoa200 g
  • Sokeria150 g
  • Kananmunia3 kpl
  • Vaniljasokeria1 tl
  • Sitruunan kuorta raastettuna1 tl
  • Kuohukermaa2 dl

Vaiheet

  1. 1

    Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle.

  2. 2

    Vatkaa tuorejuusto ja sokeri kuohkeaksi.

  3. 3

    Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.

  4. 4

    Sekoita joukkoon raejuusto, vaniljasokeri ja sitruunan kuori.

  5. 5

    Vatkaa lopuksi joukkoon kuohukerma.

  6. 6

    Kaada täyte keksipohjan päälle.

  7. 7

    Paista 175-asteisessa uunissa noin 45-55 minuuttia, kunnes kakku on hyytynyt mutta keskeltä vielä hieman pehmeä.

  8. 8

    Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin tekeytymään vähintään 4 tunniksi, mieluiten yön yli.

  9. 9

    Irrota kakku vuoasta varovasti ja koristele halutessasi.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Suklainen Raejuustokakku
60% aito
JälkiruoatKakutSuklaa

Suklainen Raejuustokakku

Rohkea yhdistelmä raejuustokakun kermaisuutta ja suklaan täyteläisyyttä. Täydellinen suklaan ystäville, jotka kaipaavat uutta twistiä perinteiseen.

100 min 480 kcal

Voi · Kaakaojauhetta · Oreo-keksejä · Raejuustoa