DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Tilliliha
180 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
35 gProteiini
15 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

PääruokaSuomalainen ruoka

Perinteinen Tilliliha

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen suomalainen tilliliha, joka valmistetaan hitaasti hauduttamalla naudanlihaa ja maustamalla se runsaalla tillillä ja kermaisella kastikkeella. Tarjoillaan perinteisesti keitettyjen perunoiden kanssa.

Ainekset

Annokset4
  • Naudanpaistia800 g
  • Vettä1 l
  • Sipulia1 kpl
  • Lietelientä (lihaliemikuutio)1 kpl
  • Kermaa2 dl
  • Vehnäjauhoja2 rkl
  • Tuoretta tilliä1 nippu
  • Suolaamaun mukaan
  • Mustapippuriamaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Leikkaa naudanpaisti reiluiksi kuutioiksi. Ruskista lihat kattilassa.

  2. 2

    Lisää vesi, sipuli ja lihaliemikuutio. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 2-3 tuntia, kunnes liha on mureaa.

  3. 3

    Poista sipuli. Sekoita vehnäjauhot pieneen vesitilkkaan ja suurusta kastike. Anna kiehua muutama minuutti.

  4. 4

    Lisää kerma ja anna kastikkeen kuumentua, mutta älä keitä.

  5. 5

    Hienonna tuore tilli ja lisää se kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.

  6. 6

    Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Klassinen Sipulipihvi
Perinteinen ruoka
PääruokaSuomalainen ruoka

Klassinen Sipulipihvi

Perinteinen ja runsas sipulipihvi, joka valmistetaan naudanlihasta ja runsaasta määrästä karamellisoitua sipulia. Tarjoillaan usein perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.

60 min 650 kcal

Naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) · Sipulia · Voita · Vehnäjauhoja

Perinteinen Metsästäjänleike
Perinteinen ruoka
PääruokaSuomalainen

Perinteinen Metsästäjänleike

Klassinen metsästäjänleike, joka koostuu paistetusta porsaan- tai vasikanlihasta, kermaisesta sienikastikkeesta ja usein lisukkeena perunamuusia tai keitettyjä perunoita. Täyteläinen ja lohdullinen ruoka.

45 min 650 kcal

Porsaan ulkofileetä tai vasikanlihaa · Vehnäjauhoja · Kananmunia · Korppujauhoja

Nopea Sipulipihvi Pannulla
80% aito
Nopeat ruoatPääruoka

Nopea Sipulipihvi Pannulla

Nopeampi versio sipulipihvistä, jossa sipulit karamellisoidaan nopeammin ja pihvit kypsennetään samalla pannulla. Täydellinen arki-illan ateria.

30 min 550 kcal

Naudanlihaa (esim. paistisuikaleita tai ohueksi leikattua) · Sipulia · Voita tai öljyä · Vehnäjauhoja

Igorin kana (Perinteinen)
Perinteinen ruoka
KanaPääruoka

Igorin kana (Perinteinen)

Klassinen venäläinen ruokalaji, jossa kananpalat haudutetaan kermaisessa kastikkeessa sipulin ja sienien kera. Tarjoillaan usein perunamuusin tai riisin kanssa.

60 min 350 kcal

Kanan rintafileetä · Sipulia · Herkkusieniä · Smétanaa (venäläinen smetana)

Metsästäjänleike Riistalla
80% aito
PääruokaRiista

Metsästäjänleike Riistalla

Metsästäjänleike, jossa perinteisen porsaanlihan sijaan käytetään riistalihaa, kuten hirveä tai peuraa. Tarjoillaan täyteläisen sienikastikkeen ja puolukoiden kanssa, tuoden metsäisen vivahteen.

60 min 620 kcal

Hirven- tai peuranlihaa (paistia tai ulkofileetä) · Ruisjauhoja tai vehnäjauhoja · Kananmunia · Ruisjauhoja tai korppujauhoja

Nopea Vasikanleike
75% aito
NopeaPääruoka

Nopea Vasikanleike

Yksinkertaistettu versio vasikanleikkeestä, joka sopii kiireiseen arkeen. Nopea valmistaa ja maistuu silti herkulliselta.

20 min 480 kcal

Vasikanpaistia · Vehnäjauhoja · Kananmunia · Korppujauhoja