Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Runebergintortut
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset Runebergintortut, jotka valmistetaan perinteisillä aineksilla ja maustetaan rommilla ja kardemummalla. Nämä ovat meheviä ja herkullisia.
Ainekset
- Vehnäjauhoja2 dl
- Korppujauhoja1 dl
- Mantelijauhoja1 dl
- Sokeria1 dl
- Voita100 g
- Kananmunia1 kpl
- Kermaa1 dl
- Hienonnettuja piparkakkuja1 dl
- Rommia tai tummaa rommia2 rkl
- Kardemummaa1 tl
- Leivinjauhetta1 tl
- Vadelmahilloan. 1 dl
- Tomusokeria kuorrutukseentarvittaessa
- Vettätarvittaessa
Vaiheet
- 1
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
- 2
Sekoita kuivat aineet keskenään: vehnäjauhot, korppujauhot, mantelijauhot, hienonnetut piparkakut, kardemumma ja leivinjauhe.
- 3
Lisää kuivat aineet voi-sokerivaahtoon vuorotellen kerman kanssa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 4
Lisää rommi taikinaan ja sekoita.
- 5
Voitele ja jauhota Runebergintorttuvuokien reunat (tai käytä muffinssivuokia). Täytä vuoat taikinalla noin 2/3 täyteen.
- 6
Paista 200°C uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes tortut ovat kauniin ruskeita.
- 7
Anna torttujen jäähtyä hieman vuoissa ennen kumoamista ritilälle jäähtymään kokonaan.
- 8
Kun tortut ovat jäähtyneet, tee keskelle pieni kolo ja täytä se vadelmahillolla.
- 9
Sekoita tomusokeriin tilkka vettä ja kuorruta tortut kevyesti tai ripottele päälle tomusokeria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
