Léger

Un plat simple et réconfortant de steak haché maigre accompagné de pommes de terre sautées croustillantes et de haricots verts croquants, une version plus légère du classique.

Steak haché de bœuf maigre · Pomme de terre · Huile d'olive · Sel

Une version plus légère et rapide des frites maison, cuites au four pour un minimum d'effort et de matière grasse.

Pommes de terre (type Yukon Gold ou similaire) · Huile d'olive · Sel · Poivre noir moulu

Une touche sucrée et exotique aux rouleaux de printemps traditionnels, combinant la douceur de la mangue avec le croquant des légumes et la saveur des crevettes. Une variation audacieuse et rafraîchissante.

Galettes de riz · Crevettes cuites · Mangue mûre, coupée en bâtonnets · Avocat, coupé en fines tranches