Rue

Une variante populaire de l'elote où les grains de maïs sont retirés de l'épi après cuisson et sautés avec des oignons et du piment, puis servis dans une tasse avec de la mayonnaise, du fromage, du jus de citron vert et de la poudre de chili.

Maïs (épis) · Huile végétale · Oignon · Piment Jalapeño (optionnel)

Une version rapide et simplifiée du tteokbokki, parfaite pour un repas en semaine lorsque le temps est limité, utilisant des ingrédients plus faciles à trouver.

Gâteaux de riz précuits (type instantané) · Sauce Tteokbokki prête à l'emploi · Eau · Oignon vert émincé (facultatif)

Le plat de rue coréen par excellence, des gâteaux de riz moelleux et légèrement caoutchouteux mijotés dans une sauce épicée et légèrement sucrée à base de gochujang.

Gâteaux de riz (Tteok) · Pâte de piment coréenne (Gochujang) · Sirop de maïs ou sucre · Sauce soja