20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Tarte Flambée Express aux Fromages
70% authentique · Alsacienne / Fusion
Une version rapide et gourmande de la tarte flambée, utilisant une base de pâte prête à l'emploi et un mélange de fromages pour une touche crémeuse et fondante, tout en gardant l'esprit alsacien avec les lardons et oignons.
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Ingrédients
- Pâte à pizza fine prête à l'emploi1 rouleau
- Crème fraîche150g
- Fromage râpé (Gruyère, Emmental)100g
- Oignons1 gros
- Lardons fumés100g
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 240°C.
- 2
Émincer finement l'oignon.
- 3
Mélanger la crème fraîche avec le sel et le poivre.
- 4
Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- 5
Étaler la crème sur la pâte, en laissant une bordure.
- 6
Parsemer d'oignons, de lardons et de fromage râpé.
- 7
Enfourner pour 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et gratiné.
- 8
Servir chaude.
