75 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Gigot d’agneau express au four, romarin et citron
75% authentique · Française
Une version simplifiée et plus rapide du gigot d'agneau, relevée par les arômes du romarin frais et du zeste de citron.
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Ingrédients
- Gigot d'agneau1 kg
- Romarin frais2 brins
- Zeste de citron1 citron
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Mélanger l'huile d'olive, le zeste de citron, le sel et le poivre.
- 3
Badigeonner le gigot avec ce mélange et y insérer des feuilles de romarin.
- 4
Placer le gigot dans un plat allant au four.
- 5
Enfourner pour environ 1h, en arrosant occasionnellement.
- 6
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
