Saumon Rapide en Papillote aux Légumes Méditerranéens
80% authentique · Méditerranéenne
Une version express du saumon en papillote, garnie de légumes méditerranéens comme les tomates cerises, les olives et les courgettes, pour un repas rapide et plein de saveurs.
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Ingrédients
- Filet de saumon4
- Tomates cerises1 tasse
- Olives noires dénoyautées1/2 tasse
- Courgette1
- Ail2 gousses
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Origan séché1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Papier sulfurisé4 feuilles
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- 2
Couper 4 grandes feuilles de papier sulfurisé.
- 3
Laver et couper la courgette en fines rondelles. Hacher l'ail. Couper les tomates cerises en deux.
- 4
Placer une feuille de papier sulfurisé. Déposer un filet de saumon au centre.
- 5
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'origan.
- 6
Ajouter les tomates cerises, les olives et les rondelles de courgette autour du saumon. Ajouter l'ail haché.
- 7
Fermer hermétiquement le paquet de papier sulfurisé.
- 8
Placer les paquets sur une plaque de cuisson.
- 9
Cuire au four pendant 10-12 minutes.
- 10
Servir les paquets ouverts.
