20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Sardines Grillées Traditionnelles
Plat traditionnel · Méditerranéenne
Une recette classique de sardines fraîches grillées, assaisonnées simplement pour exalter leur saveur marine. Parfaites pour un repas léger et sain.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
Ingrédients
- Sardines fraîches12
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Citron1
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le grill ou le barbecue à feu moyen-vif.
- 2
Rincer les sardines à l'eau froide et les sécher avec du papier absorbant.
- 3
Badigeonner les sardines d'huile d'olive. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
- 4
Griller les sardines pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que la peau soit croustillante.
- 5
Servir immédiatement avec des quartiers de citron.
