Souskaï de Morue Express
70% authentique · Ukrainienne
Une version simplifiée et plus rapide du souskaï de morue, utilisant des ingrédients pré-cuits pour un repas prêt en un temps record, tout en conservant les saveurs essentielles.
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Ingrédients
- Filet de morue pré-cuit (type fumé ou en conserve)400g
- Purée de pommes de terre instantanée200g
- Oignon1
- Huile végétale2 cuillères à soupe
- Crème fraîche ou yaourt grec100ml
- Persil fraisquelques brins
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Eaupour la purée
Étapes
- 1
Préparer la purée de pommes de terre selon les instructions du paquet. Réserver.
- 2
Peler et émincer finement l'oignon.
- 3
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 4
Effilocher grossièrement le filet de morue pré-cuit.
- 5
Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre, la morue effilochée, et les oignons revenus.
- 6
Incorporer la crème fraîche ou le yaourt grec. Assaisonner avec sel et poivre. Mélanger délicatement.
- 7
Servir chaud, garni de persil frais ciselé.
