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Café Dalgona au Matcha
12 mintemps
Moyendifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
200 kcalCalories
7 gProtéines
28 gGlucides
6 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

BoissonsFusion

Café Dalgona au Matcha

60% authentique · Fusion

Une variation créative du café dalgona, remplaçant le café par de la poudre de matcha pour une mousse verte vibrante et une saveur terreuse unique, servie sur du lait.

Ingrédients

Portions2
  • Poudre de matcha de qualité cérémonie2 cuillères à soupe
  • Sucre2 cuillères à soupe
  • Eau chaude (non bouillante)2 cuillères à soupe
  • Lait froid200 ml
  • Glaçonsquelques

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, tamiser la poudre de matcha pour éviter les grumeaux.

  2. 2

    Ajouter le sucre et l'eau chaude au matcha tamisé.

  3. 3

    Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une mousse verte épaisse et homogène.

  4. 4

    Remplir un verre de lait froid et de glaçons.

  5. 5

    Déposer délicatement la mousse de matcha sur le lait.

  6. 6

    Servir immédiatement.

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