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Café Dalgona Traditionnel
10 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
180 kcalCalories
6 gProtéines
25 gGlucides
5 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

BoissonsCoréen

Café Dalgona Traditionnel

Plat traditionnel · Coréenne

Le café dalgona authentique, une boisson crémeuse et aérienne obtenue en fouettant à parts égales du café instantané, du sucre et de l'eau chaude jusqu'à obtenir une mousse épaisse, servie sur du lait froid.

Ingrédients

Portions2
  • Café instantané2 cuillères à soupe
  • Sucre granulé2 cuillères à soupe
  • Eau chaude2 cuillères à soupe
  • Lait froid200 ml
  • Glaçonsquelques

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélanger le café instantané, le sucre et l'eau chaude.

  2. 2

    Fouetter vigoureusement (à la main ou avec un batteur électrique) jusqu'à obtenir une mousse épaisse et crémeuse de couleur caramel clair.

  3. 3

    Remplir un verre de lait froid et de glaçons.

  4. 4

    Déposer délicatement la mousse de café fouetté sur le dessus du lait.

  5. 5

    Servir immédiatement.

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