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Cuisses de Poulet Rôties Traditionnelles
Plat traditionnel · Française
Une recette classique de cuisses de poulet rôties au four, assaisonnées simplement pour un maximum de saveur et une peau croustillante.
Ingrédients
- Cuisses de poulet4
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Ail3 gousses, hachées
- Romarin frais1 branche
- Thym frais1 branche
- Citron1/2, en tranches
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- 2
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin et le thym.
- 3
Badigeonner les cuisses de poulet avec le mélange d'huile d'olive.
- 4
Assaisonner généreusement avec du sel et du poivre.
- 5
Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Ajouter les tranches de citron autour du poulet.
- 6
Enfourner pendant 35-45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la peau dorée et croustillante.
- 7
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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