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Granola Maison Classique
Plat traditionnel · Française
Un granola maison traditionnel, croustillant et légèrement sucré, parfait pour le petit-déjeuner ou comme en-cas sain.
Ingrédients
- Flocons d'avoine300g
- Amandes entières100g
- Miel100ml
- Huile de coco50ml
- Extrait de vanille1 cuillère à café
- Cannelle en poudre1 cuillère à café
- Sel1/2 cuillère à café
- Cranberries séchées50g
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 150°C (300°F).
- 2
Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine et les amandes.
- 3
Dans un petit bol, mélanger le miel, l'huile de coco fondue, l'extrait de vanille et la cannelle.
- 4
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger pour enrober uniformément.
- 5
Étaler le mélange en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 6
Enfourner pendant 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant.
- 7
Laisser refroidir complètement sur la plaque.
- 8
Une fois refroidi, incorporer les cranberries séchées.
- 9
Conserver dans un récipient hermétique.
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