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Œufs Brouillés Simples
10 mintemps
Faciledifficulté
1Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
250 kcalCalories
18 gProtéines
2 gGlucides
19 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

Petit-déjeuner

Œufs Brouillés Simples

Plat traditionnel · Française

Une recette classique et rapide d'œufs brouillés, parfaits pour un petit-déjeuner réconfortant. Facilement réalisable avec peu d'ingrédients.

Ingrédients

Portions1
  • Œufs3
  • Huile de cuisson1 cuillère à café
  • Sel1 pincée
  • Poivre noir1 pincée

Étapes

  1. 1

    Cassez les œufs dans un bol. Ajoutez le sel et le poivre noir.

  2. 2

    Battez les œufs à l'aide d'une fourchette ou d'un batteur à main jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient bien mélangés.

  3. 3

    Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à feu moyen.

  4. 4

    Versez les œufs battus dans la poêle chaude. Laissez cuire quelques secondes sans remuer.

  5. 5

    À l'aide d'une spatule, ramenez doucement les bords des œufs vers le centre, en formant des plis. Continuez à cuire en remuant délicatement jusqu'à ce que les œufs soient pris mais encore légèrement crémeux.

  6. 6

    Retirez la poêle du feu et servez immédiatement.

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