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Pâtes Sautées à l'Huile d'Olive et Ail
85% authentique · Italienne
Un plat de pâtes simple et rapide, cuit au micro-ondes, mettant en valeur l'ail et l'huile d'olive. Parfait pour un dîner facile.
Ingrédients
- Pâtes500 g
- Huile de cuisson100 ml
- Ail10 gousses
- Sel10 g
- Poivre noir5 g
- Eau1.5 L
Étapes
- 1
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez les pâtes, l'eau, une pincée de sel et un filet d'huile de cuisson. Couvrez le bol.
- 2
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10-12 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
- 3
Pendant ce temps, pelez et émincez finement les gousses d'ail.
- 4
Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson. Remettez les pâtes dans le bol.
- 5
Ajoutez l'ail émincé, l'huile de cuisson restante, le sel et le poivre noir aux pâtes. Mélangez bien.
- 6
Si les pâtes semblent sèches, ajoutez un peu d'eau de cuisson réservée pour créer une sauce légère. Servez immédiatement.
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