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Quiche Lorraine Express
45 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
550 kcalCalories
20 gProtéines
25 gGlucides
38 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plats rapidesTartes salées

Quiche Lorraine Express

70% authentique · Française

Une version simplifiée et rapide de la quiche lorraine, parfaite pour un repas improvisé, utilisant une pâte feuilletée prête à l'emploi et un mélange crémeux rapide.

Ingrédients

Portions4
  • Pâte feuilletée1 rouleau
  • Lardons fumés100 g
  • Œufs2
  • Crème fraîche épaisse15 cl
  • Moutarde de Dijon1 cuillère à café
  • Sel1 pincée
  • Poivre noir moulu1 pincée

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).

  2. 2

    Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond.

  3. 3

    Faire dorer les lardons dans une poêle, puis les égoutter et les répartir sur la pâte.

  4. 4

    Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.

  5. 5

    Verser le mélange sur les lardons.

  6. 6

    Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et gonflée.

  7. 7

    Servir chaud.

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