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Steak Haché Poêlé Simple
10 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
300 kcalCalories
22 gProtéines
1 gGlucides
23 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

DéjeunerDîner

Steak Haché Poêlé Simple

Plat traditionnel · Française

Un steak haché cuit à la perfection dans une poêle, assaisonné simplement avec sel et poivre. Un plat de déjeuner rapide et sain, mettant en valeur la qualité de la viande.

Ingrédients

Portions2
  • steak haché200 g
  • Huile de cuisson1 cuillère à soupe
  • Sel1 pincée
  • Poivre noir1 pincée
  • Persil fraisquelques brins

Étapes

  1. 1

    Diviser le steak haché en deux portions égales et former des galettes d'environ 1.5 cm d'épaisseur. Assaisonner généreusement des deux côtés avec du sel et du poivre noir.

  2. 2

    Chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas fumante.

  3. 3

    Placer délicatement les galettes dans la poêle chaude. Cuire pendant 3-5 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante, ajuster le temps selon la cuisson désirée.

  4. 4

    Retirer les steaks de la poêle et laisser reposer sur une assiette pendant 2 minutes avant de servir. Garnir de persil frais si disponible.

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