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Vitello Tonnato Express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
380 kcalCalories
30 gProtéines
3 gGlucides
28 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

EntréeRapide

Vitello Tonnato Express

70% authentique · Italienne

Une version simplifiée du vitello tonnato, utilisant du veau déjà cuit et une sauce au thon plus rapide à préparer, idéale pour un repas de semaine.

Ingrédients

Portions4
  • Veau rôti froid (restes)600g
  • Thon en conserve100g
  • Mayonnaise100g
  • Jus de citron1 cuillère à soupe
  • Câpres1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Égoutter le thon et le mélanger dans un bol avec la mayonnaise et le jus de citron. Mixer ou fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.

  2. 2

    Assaisonner la sauce avec sel et poivre.

  3. 3

    Trancher finement le veau rôti froid.

  4. 4

    Disposer les tranches de veau sur des assiettes individuelles.

  5. 5

    Napper généreusement de sauce au thon et parsemer de câpres.

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