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Flan de Courgettes Express
40 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
220 kcalCalories
10 gProtéines
6 gGlucides
17 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

EntréePlatRapide

Flan de Courgettes Express

70% authentique · Française

Une version rapide et simplifiée du flan de courgettes, parfaite pour un repas léger en semaine.

Ingrédients

Portions4
  • Courgettes400g
  • Œufs2
  • Crème fraîche épaisse150g
  • Fromage râpé (type emmental ou comté)50g
  • Herbes de Provence1 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 190°C (Thermostat 6-7).

  2. 2

    Laver et râper grossièrement les courgettes. Les presser légèrement pour enlever l'eau.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

  4. 4

    Ajouter les courgettes râpées à la préparation et bien mélanger.

  5. 5

    Verser la préparation dans un plat à gratin beurré (non inclus).

  6. 6

    Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le flan soit doré et bien gonflé.

  7. 7

    Servir chaud ou tiède.

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