טורקי

קבב טורקי מסורתי ועסיסי, עשוי מבשר טלה טחון מתובל בעדינות, צלוי על גחלים או במחבת לקבלת טעם מעושן ומרקם מושלם.

בשר טלה טחון · בשר בקר טחון · בצל גדול, מגורר וסחוט · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לדונר ביתי, המשתמשת בתבלינים מוכרים ובקיצור דרך בתהליך ההכנה, אך שומרת על טעם אותנטי.

חזה עוף או פרגיות, חתוכים לרצועות · שמן צמחי · תבלין דונר מוכן (או תערובת תבלינים) · מיץ לימון

נתחי עוף או בקר עסיסיים מתובלים במרינדה עשירה, נאפים בתנור עד להזהבה ומוגשים בלחם פיתה עם ירקות טריים ורטבים.

נתחי עוף (פרגיות) או בקר (שריר/צלעות) · יוגורט טבעי · שמן זית · מיץ לימון