תוניסאי

הפריקסה התוניסאי המסורתי, לחמנייה מטוגנת ורכה במילוי טונה, תפוחי אדמה, ביצה קשה, זיתים וסלט ירקות טרי.

קמח לבן · שמרים יבשים · סוכר · מלח

סלט משוויה תוניסאי מסורתי, עשיר בטעמים מעושנים ומתובלים, המבוסס על פלפלים קלויים ועגבניות.

פלפלים אדומים גדולים · עגבניות בשלות · שיני שום · שמן זית איכותי