50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
לטקס תפוחי אדמה עם קישואים ובצל ירוק
80% אותנטי · מטבח פיוז'ן
וריאציה יצירתית ללטקס תפוחי אדמה, המשלבת קישואים מגורדים ובצל ירוק לתוספת טעם ורעננות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תפוחי אדמה700 גרם
- קישואים2 בינוניים
- בצל ירוק4-5 גבעולים
- ביצים2
- קמח4 כפות
- שמן לטיגוןכמות נדיבה
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
גרדו את תפוחי האדמה והקישואים. סחטו היטב את הנוזלים.
- 2
קוצצו דק את הבצל הירוק.
- 3
ערבבו בקערה את תפוחי האדמה והקישואים המגורדים, הבצל הירוק הקצוץ, הביצים, הקמח, המלח והפלפל.
- 4
חממו שמן לטיגון במחבת.
- 5
צרו לביבות מהתערובת והניחו בשמן החם.
- 6
טגנו כ-4-5 דקות מכל צד עד להזהבה ופריכות.
- 7
הוציאו לנייר סופג.
- 8
הגישו חם, אולי עם רוטב יוגורט או שמנת חמוצה.
