50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
בלינצ'ס גבינה עם תפוחים וקינמון
60% אותנטי · אירופאית מודרנית
וריאציה יצירתית לבלינצ'ס גבינה, המשלבת מילוי של גבינת קוטג' מתוקה עם תפוחים מבושלים וקינמון, המעניקים טעם חורפי ומתקתק.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קמח1 כוס
- חלב2 כוסות
- ביצים3
- סוכר2 כפות
- מלחקורט
- חמאה מומסת2 כפות
- גבינת קוטג'400 גרם
- תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות2
- סוכר חום2 כפות
- קינמון טחון1 כפית
- מיץ לימון1 כפית
שלבים
- 1
מכינים את הבלילה לבלינצ'ס ומטגנים אותם כרגיל.
- 2
מכינים את מילוי התפוחים: מבשלים קוביות תפוחים עם סוכר חום, קינמון ומיץ לימון עד לריכוך.
- 3
מערבבים גבינת קוטג' עם כף סוכר וניל.
- 4
מוסיפים את מילוי התפוחים המבושלים לגבינה ומערבבים בעדינות.
- 5
ממלאים את הבלינצ'ס במילוי ומגלגלים.
- 6
ניתן להגיש קר או לחמם קלות במחבת.
- 7
מגישים, ניתן לפזר עוד קינמון.
