30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
בורקס גבינה מהיר
70% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לבורקס גבינה, המשתמשת בבצק עלים מוכן למקסימום נוחות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- גבינת פטה מפוררת200 גרם
- גבינת מוצרלה מגוררת100 גרם
- ביצה טרופה1
- ביצה טרופה (להברשה)1
- שומשום1 כף
- מלחקורט
- פלפל שחורקורט
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
מערבבים בקערה את גבינת הפטה, גבינת המוצרלה, הביצה הטרופה, מלח ופלפל.
- 3
פורסים את בצק העלים המופשר לריבועים או מלבנים.
- 4
מניחים כף מהמילוי במרכז כל יחידת בצק. סוגרים לצורת משולש או כיס.
- 5
מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
- 6
אופים במשך 15-20 דקות, עד שהמאפים תפוחים וזהובים.
