75 דק'זמן
בינוניקושי
8מנות
—דירוג
עוגת תפוחים קלאסית
מנה מסורתית · אמריקאית
עוגת תפוחים מסורתית עם שכבות של תפוחים רכים ותבלינים חמים, אפויה עד הזהבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תפוחים1 ק"ג
- קמח2 כוסות
- סוכר1.5 כוסות
- חמאה1 כוס (200 גרם)
- ביצים3
- אבקת אפייה1 כפית
- קינמון טחון2 כפיות
- תמצית וניל1 כפית
- מלחקורט
- מים2 כפות
שלבים
- 1
לקלף, לגלען ולפרוס את התפוחים דק.
- 2
לערבב בקערה גדולה את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הקינמון והמלח.
- 3
להוסיף את החמאה המומסת, הביצים ותמצית הווניל ולערבב עד לקבלת בלילה אחידה.
- 4
לקפל בעדינות את פרוסות התפוחים לתוך הבלילה.
- 5
לשפוך את הבלילה לתבנית משומנת ואפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 50-60 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- 6
לצנן מעט לפני ההגשה.
