25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
שוקולד דובאי עם הל ופיסטוק
85% אותנטי · מזרח תיכונית / מודרנית
טוויסט ארומטי לשוקולד דובאי הקלאסי, עם נגיעות הל ופריכות של פיסטוקים, המעניקים טעם ייחודי ומתוחכם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תמרים מסוג דקל נודלס2 כוסות
- אבקת קקאו איכותית1/4 כוס
- הל טחון טרי1 כפית
- פיסטוקים קלופים וקצוצים גס1/3 כוס
- מלחקורט
שלבים
- 1
מוציאים גרעינים מהתמרים ומעבדים במעבד מזון למחית חלקה.
- 2
מוסיפים את אבקת הקקאו, ההל הטחון והמלח. מעבדים לאיחוד.
- 3
מוסיפים את הפיסטוקים הקצוצים ומעבדים בפולסים קצרים עד שהם משתלבים בתערובת אך עדיין נשמרת פריכות מסוימת.
- 4
יוצרים מהתערובת חתיכות קטנות ולא אחידות, או כדורים.
- 5
מצננים במקרר למשך שעה לפחות.
- 6
ניתן לגלגל חלק מהחתיכות בקוקוס טחון או אבקת קקאו נוספת לפני ההגשה.
