20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
המבורגר דג מהיר וקל
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה להמבורגר דג, המשתמשת בדג משומר או קפוא, אידיאלית לארוחת ערב מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- טונה או סלמון משומר (מסונן)400 גרם
- בצל ירוק קצוץ2 כפות
- פירורי לחם1/4 כוס
- ביצה טרופה1
- שמיר קצוץ (אופציונלי)1 כף
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שמן לטיגון2 כפות
- לחמניות4
- מיונזלפי הטעם
- מלפפון חמוץ פרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הדג המסונן והמפורר, בצל ירוק, פירורי לחם, ביצה, שמיר (אם משתמשים), מלח ופלפל.
- 2
צרו מהתערובת 4 קציצות.
- 3
חממו שמן במחבת על אש בינונית. טגנו את הקציצות כ-3-4 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 4
צלו קלות את הלחמניות.
- 5
מרחו מיונז על החלק התחתון של הלחמנייה, הניחו קציצת דג, והוסיפו מלפפון חמוץ.
