ארוחת ערב

קציצות בקר עסיסיות ורכות ברוטב עגבניות קליל ודל קלוריות, מנה מותאמת לדיאטה.

בשר בקר טחון רזה · ביצה · פירורי לחם · שמן זית

קציצות עוף קלילות בטעמים אסייתיים, עם רוטב מתקתק-מלוח של סויה, ג'ינג'ר ושום.

עוף טחון · בצל ירוק קצוץ · ג'ינג'ר טרי מגורר · שום כתוש

גרסה מהירה ומופשטת של קציצות בקר, עם רוטב קרמי ועשיר של פטריות ושמנת.

בשר בקר טחון · בצל יבש קצוץ · ביצה · פירורי לחם

פיצה צבעונית ומשביעה עם תוספת חזה עוף וירקות קלויים, תוך שמירה על כמות קלוריות נמוכה.

קמח מלא · שמרים יבשים · מים פושרים · שמן זית

גרסה קלילה ודלת קלוריות של הפיצה הקלאסית, עם דגש על בצק דק ורוטב עגבניות טרי.

קמח מלא · שמרים יבשים · מים פושרים · שמן זית

שקשוקה קלאסית, מנה אהובה ופופולרית המורכבת מביצים המבושלות ברוטב עגבניות עשיר ותיבול פיקנטי. מוגשת חמה, לרוב עם לחם טרי לטבילה.

ביצים · עגבניות מרוסקות · בצל · פלפל ירוק

מרק עשיר, מזין וקל להכנה, המבוסס על עדשים כתומות, ירקות שורש ותבלינים ארומטיים. מרקם קטיפתי וטעם עדין.

עדשים כתומות · גזר · בצל · סלרי

מנת פסטה איטלקית קלאסית ופשוטה, המורכבת מספגטי, חלמוני ביצים, גבינת פקורינו רומנו, גואנצ'לה (או פנצ'טה/בייקון), ופלפל שחור. רוטב קרמי ועשיר ללא שמנת.

ספגטי · גואנצ'לה (או פנצ'טה/בייקון) · חלמוני ביצים · גבינת פקורינו רומנו מגוררת

נתחי עוף עסיסיים ברוטב קארי עשיר ותיבול ארומטי, מבושלים לאיטי עד לקבלת מרקם רך וטעמים עמוקים. מנה קלאסית ומשביעה.

חזה עוף · בצל · שום · ג'ינג'ר טרי

גרסה מהירה ופשוטה למולים ברוטב שמנת ושום, מושלמת לארוחת ערב קלילה באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן ההכנה.

מולים טריים · שום · שמן זית · שמנת מתוקה לבישול (15% או 38%)

גרסה מהירה וקלילה של טונה בגריל, עם רוטב צ'ימיצ'ורי מועשר בלימון להדגשת הרעננות.

פילה טונה טרי · שמן זית · פטרוזיליה קצוצה · כוסברה קצוצה

גרסה פיקנטית של בקר עם קשיו, עם טעמים עמוקים של פלפל צ'ילי סצ'ואן, שום וג'ינג'ר. מומלץ להגיש עם אורז מאודה.

בקר (סינטה או שריר) · קשיו נא · פלפל צ'ילי יבש · פלפל סצ'ואן

מנת בקר קלאסית עם קשיו, פלפלים, בצל ורוטב סויה עשיר. מוגשת עם אורז לבן.

בקר (סינטה או פילה מדומה) · קשיו קלוי · פלפל ירוק · בצל

גרסה מהירה וקלה יותר לבריקה, המוכנה במחבת ללא צורך בטיגון עמוק, אידיאלית לארוחת ערב קלילה.

דפי אורז (וורק) · ביצים · טונה משומרת בשמן, מסוננת · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה יותר של קובה נבלוסיה, תוך שימוש בקמח במקום סולת לבצק מהיר יותר, ומילוי מוכן מראש. עדיין שומרת על טעם הבית.

קמח לבן · בשר בקר טחון מוכן (מתובל) · בצל קטן קצוץ · עגבניות מרוסקות

גרסה פשוטה ומהירה של אוקונומיאקי, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר ומקצרת את זמן ההכנה, אך עדיין שומרת על הטעם המוכר.

קמח תופח · ביצה · חלב · כרוב לבן קצוץ דק

גרסה מהירה ופשוטה של טארט פלמבה, המוכנה במחבת במקום בתנור. אידיאלי לארוחת ערב קלה או חטיף.

טורטייה או פיתה דקה · שמנת חמוצה · בצל קטן, פרוס דק · בייקון, חתוך לקוביות קטנות

גרסה מהירה וקלה להכנה של גלילות קישואים. הקישואים מבושלים במיקרוגל, והמילוי הוא תערובת פשוטה של גבינת שמנת ועשבי תיבול. מושלם לארוחת ערב קלילה.

קישואים · גבינת שמנת · עירית קצוצה · שמיר קצוץ

גרסה מהירה וקלה של בטטה ממולאת, המשתמשת בחומוס מוכן ובתוספות פשוטות. אידיאלי לארוחת ערב קלה או צהריים.

בטטות בינוניות · חומוס מוכן (איכותי) · פטרוזיליה קצוצה · מיץ לימון

גרסה מהירה ופשוטה להמבורגר דג, המשתמשת בדג משומר או קפוא, אידיאלית לארוחת ערב מהירה.

טונה או סלמון משומר (מסונן) · בצל ירוק קצוץ · פירורי לחם · ביצה טרופה