30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קציצות ברוקולי מהירות בטאבון
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה לקציצות ברוקולי, המשתמשת בברוקולי מאודה או מבושל מראש ומתובלת בעדינות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- ברוקולי מבושל או מאודה400 גרם
- ביצה1
- קמח1/4 כוס
- גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)2 כפות
- שום כתוש1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
לרסק את הברוקולי המבושל במזלג או במעבד מזון.
- 2
להוסיף את הביצה, הקמח, גבינת הפרמזן (אם משתמשים), השום, מלח ופלפל. לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3
ליצור מהתערובת קציצות קטנות.
- 4
לאפות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס כ-15-20 דקות, או עד שהקציצות יציבות וזהובות.
- 5
להגיש מיד.
