מהירות

גרסה מהירה ופשוטה של קוקי סן ז'אק ברוטב חמאה, עם דגש על עשבי תיבול טריים וטעם לימוני מרענן. מושלם לארוחת ערב קלילה.

קוקי סן ז'אק (צדפות) · חמאה · שום · עירית טרייה

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות סלמון, מושלמת לארוחת ערב קלילה או תוספת בריאה. משתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.

פילה סלמון טרי או קפוא (מופשר) · ביצה · שמיר טרי קצוץ · פירורי לחם

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות סרטנים, אידיאלית לארוחת ערב קלילה או כתוספת מהירה.

בשר סרטנים מבושל ומפורק · פירורי לחם פנקו · ביצה · מיונז

גרסה מהירה ופשוטה של סלמון בגלייז מייפל וסויה, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. מתבצעת במחבת.

פילה סלמון (ללא עור) · רוטב סויה דל נתרן · סירופ מייפל · חומץ אורז

גרסה מהירה וקלה של סלמון בפסטו ועגבניות, מושלמת לארוחת ערב מהירה. העגבניות הצלויות מוסיפות מתיקות עמוקה.

פילה סלמון · פסטו בזיליקום · עגבניות שרי · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות טלה ברוטב יוגורט, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כחלק ממזטים.

בשר טלה טחון · בצל ירוק קצוץ · כוסברה טרייה קצוצה · פפריקה מתוקה

גרסה מהירה וקלה להכנה של המבורגר טלה, עם רוטב צזיקי קליל בתוספת לימון ונענע.

בשר טלה טחון · שום כתוש · פפריקה מתוקה · יוגורט יווני

גרסה מהירה ופשוטה לרולדת בשר, המשתמשת בביצת עין במקום בביצה קשה. מושלמת לארוחת ערב קלילה.

בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · ביצה (להדבקה) · פירורי לחם

גרסה פשוטה ומהירה של רולדת בקר, המשתמשת בגבינת פטה מלוחה ובגבינת שמנת ליצירת מילוי קרמי וטעים. אידיאלית לארוחת ערב קלילה.

בשר בקר טחון · תרד קפוא, מופשר וסחוט · גבינת פטה מפוררת · גבינת שמנת

גרסה מהירה וקלילה לקציצות בקר ברוטב שמנת, עם טוויסט מרענן של לימון.

בשר בקר טחון · ביצה · פירורי לחם · שום כתוש

גרסה מהירה וקלה יותר של התבשיל הקלאסי, המשתמשת בחלקי ארנבת קטנים יותר ובעגבניות שרי לקיצור זמן הבישול. עדיין מלא בטעמים.

ארנבת, חתוכה לקוביות גדולות · שמן זית · שום, פרוס · עגבניות שרי, חצויות

גרסה מהירה וקלה לרולדת הודו, עם מילוי פטריות ורוטב עשיר. אידיאלית לארוחת ערב מהירה או כשאין הרבה זמן.

חזה הודו פרוס דק (שניצלים) · פטריות טריות פרוסות · שמנת לבישול · ציר עוף או מים

גרסה מהירה וקלה לקציצות הודו ברוטב לימון, עם תוספת של חרדל דיז'ון לטעם עשיר ומעט פיקנטי.

בשר הודו טחון · בצל ירוק קצוץ · ביצה · פירורי לחם

דרך מהירה וקלה להכנת חזה עוף עטוף פרושוטו במחבת, עם ארומה עשירה של טימין. מוכן תוך זמן קצר.

חזה עוף · פרושוטו · שמן זית · טימין טרי

גרסה מהירה ופשוטה יותר של עוגת הדבש הגאורגית, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר, אך עדיין שומרת על טעם הדבש והתבלינים האופייני.

קמח תופח · דבש · סוכר חום · ביצה גדולה

גרסה פשוטה ומהירה יותר של הביסקוטי הספרדי, עם פחות שלבי הכנה אך עדיין פריכה וטעימה.

קמח תופח · סוכר · שקדים שלמים, קלויים קלות · ביצה

גרסה פשוטה ומהירה יותר של פלפלים ממולאים ספרדיים, תוך שימוש במרכיבים זמינים ובקיצור תהליכים.

פלפלים בינוניים · בשר טחון מבושל מראש (או תחליף צמחי) · אורז מבושל מראש · רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות)

גרסה מהירה ופשוטה לאלבונדיגס, עם תוספת של זיתים לטעם עשיר.

בשר בקר טחון · בצל ירוק קצוץ · שום כתוש · ביצה

גרסה מהירה ופשוטה של קציצות קישואים, אידיאלית לארוחת ערב קלה או כתוספת. פחות מרכיבים, יותר מהירות.

קישואים מגוררים · ביצה · קמח תופח · שמן לטיגון

גרסה מהירה ופשוטה לפסטליקוס בשר, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר ובקיצור תהליכים, אך עדיין שומרת על טעם ביתי.

בצק פסטה מוכן (ללא ביצים) · בשר הודו טחון · בצל קטן קצוץ דק · שום גרוס